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蕨菜烧带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切段，用盐稍腌制一下。

2.新鲜的蕨菜用清水浸泡一天，然后焯水待用。

3.新鲜的蕨菜用清水浸泡一天，然后焯水待用。

4.起油锅，猛火将鱼煎至两面金黄。

5.加入蕨菜、姜丝、清水、一点点生抽稍煮一下。

6.材料熟透后加点味精调味就可以了。

7.味道还是挺不错的